当店について | たこやき番長

当店のこだわり

当店看板メニュー、たこ焼きの味を一言で表現するなら“ふわとろ”。

一口目からダシの風味が香り、ソースやマヨネーズをかけなくても、生地本来の味を楽しめます。

味の決め手はダシと小麦粉の配合です。ダシの量は多め、水分量のバランスをギリギリまで高めることで「ふわとろ」の食感を実現しています。

ソースやマヨネーズをかけても味の変化を楽しんでいただけます。

ストーリー

大阪発・ダシ香るたこやきを全国に広めたい

“素”の味で勝負する「大阪こなもん酒場たこやき番長」は、「粉もん文化」の本場・大阪の味を全国に広めたい、そんな思いから生まれました。

「たこ焼き激戦区」とも言える大阪には、一口に「たこ焼き」と言っても様々なジャンルが揃っています。中でも日本全国、どこへ行っても出会えなかったのがダシの旨いたこ焼き。大阪では子供達も学校帰りにおやつ感覚で親しんでいるようなポピュラーな味です。

そんなダシ香る旨いたこ焼きをお客様へお届けするために、横浜・関内店を皮切りに大阪こなもん酒場として全国展開を目指します。

大阪こなもん酒場

「横浜スタジアム」近くの1号店で野球観戦のご利用に

1号店の横浜・関内店は、「横浜スタジアム」近くに位置し、野球観戦のお客様にもご利用いただけます。テレビも5台設置し、「チケットは入手できなかったけどせめて近くで応援したい」といったお客様のパブリックビューイングも大歓迎です。

テイクアウトもご用意しておりますので、スタジアムでビールやハイボール片手に召し上がっていただくこともできます。

横浜・関内店は全61席。個室もご用意している他、貸切にも対応しておりますので、企業の歓送迎会など法人様のご利用もお待ちしております。